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為進一步加強肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，有效防范食品安全風(fēng)險，近日，灌南縣市場監(jiān)管局委托第三方檢測公司在全縣范圍內(nèi)開展肉及肉制品專項抽檢行動，全力守護群眾“肉籃子”安全。
此次行動覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，對轄區(qū)內(nèi)各類商超、餐飲店、熟食類小作坊開展專項抽檢，抽檢品種為畜禽肉及肉制品，特別是鹵制類畜禽肉制品、生鮮畜禽肉等，共抽檢14批次。檢測項目涵蓋獸藥殘留、食品添加劑等關(guān)鍵指標(biāo)。本次抽檢信息將及時在縣政府網(wǎng)站進行公示，對抽檢不合格產(chǎn)品將依法處置，并督促相關(guān)企業(yè)整改，切實維護消費者合法權(quán)益。
下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，推動行業(yè)規(guī)范發(fā)展，讓群眾買得放心、吃得安心。（俞露）